クラフトビールとワイン専門店百（MOMO）|ザザシティ浜松中央館1F

クラフトビールと
ワインの専門店

ザザ中央館のザザスクエア内にある
クラフトビールとワイン専門店。

店名の百とは、
ザザ中央館の100番地からネーミングしました。
「お客様の多くの要望を聞きたい」
という
思いを込めています。
常時50種類以上のワインと
世界中のクラフト生ビールを常時8種類取り揃え、
リーズナブルに提供しています。

おすすめメニュー
『クラフトビール4種飲み比べ』を飲みながら、
ザザスクエアの開放的な吹き抜けの下で
ピクニック気分のひとときを
過ごしてください。

Menu List: Menu ListPDF

スペアリブのハニーマスタードソースSpareribs with honey mustard source

長時間煮込んだトロトロのスペアリブです。ハニーマスタードソースは、ほんのり甘くピリッとした刺激がクセになる逸品です。
ローマ風トリッパ煮込みRoman stewed tripe and tomato sauce

牛の胃袋（ハチノス）をPasseretti特製のトマトソースで煮込みました。濃厚なトリッパの風味にミントのアクセントが心地よく香ります。
ジェノバクリームのじゃがいもニョッキGnocchi with the Genovese cream

生バジルを使った本格ジェノバクリームをモチモチとした食感のじゃがいものニョッキに合わせました。バジルの香るクリームソースの風味をおたのしみください。
ティラミス

エスプレッソをふんだんに使ったスポンジとマスカルポーネをあわせた特製ティラミス。エスプレッソのビターな味わいが特徴です。
半熟ガトーショコラ

ガトーショコラを温めて半熟の状態でご提供します。トロトロの生チョコとアイスクリームのハーモニーをおたのしみください。
チョコチップレアチーズケーキ

レアチーズケーキの中のプチプチとしたチョコチップをちりばめました。レアチーズケーキの濃厚な味にチョコチップの食感がクセになると評判です。
クラフトビール4種飲み比べ

当店で提供するクラフトビール8種類の中から、お好きな4種類を選んで飲み比べていただけます。あなたに有ったお気に入りの一杯を見つけてください。
BROOKLYN LAGER

19世紀、45以上ものブルワリーによる多彩なビールが存在したブルックリン。その中でも、ひときわ人気であったウィーンスタイルのラガーのレシピをベースに生まれた、アメリカのクラフトビール革命のパイオニア的存在です。
Afterdark

スプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えました。
世界各地のワインを
常時50種類以上取り揃え

リーズナブルなラインアップ（フルボトル：2,500円5,000円）で常時50種類以上取り揃えております。フランスやイタリアなどのヨーロッパや、南米、国産と世界各地のワインを提供。赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインをお好みに合わせてご提供します。

スタッフがついて説明しますので、ワインセラーからお好きなものをお選びください。当店のおすすめワインはグラスワインでも提供しております。ボトルでもお値打ち価格で提供しておりますので安心してご来店ください。